Le groupe Jamie Oliver fait faillite
Article publié le 22 mai 2019. Les informations qu'il contient peuvent avoir changé depuis.
Le grand chef britannique ultra médiatisé Jamie Oliver doit faire face à un gros problème économique, le budget pour sa chaîne de restaurants ne suit plus, déjà 20 de ses 25 restaurants présents au Royaume-Uni ont fermé.
Ce redressement budgétaire entraîne le licenciement de 1 300 employés, ainsi que la fermeture de 20 restaurants dans tout le Royaume-Uni. Le groupe rencontre des soucis budgétaires depuis 2018. Le chef a déjà investi 4 million de livres dans les différents restaurants pour essayer de redresser la barre, mais sans succès. La société est composée de Jamie’s Italien Chain, Barbecoa and Fiftheen.
Malheureusement, ce n’est pas la première chaîne de restauration qui fait faillite au Royaume-Uni. En début d’année, Pâtisserie Valérie a vu 70 de ses boutiques mettre la clé sous la porte. Pour des chaînes de restauration qui, comme celles-ci, prennent une ampleur rapide, rester dans la course est compliqué. Il faut sans cesse se renouveler et faire face à une pression économique toujours grandissante.
Quelques-uns des restaurants de Jamie Oliver résisteront à ces fermetures car ils sont sous une franchise différente, c’est le cas pour jamie’s Italian, Jamie’s Pizzeria, Jamie’s Deli, Fifteen Cornwall à Watergate Bay.
Jamie Oliver’s Diner de l’aéroport de Gatwick, est pour le moment épargné par cette fermeture le temps que l’administration cherche des solutions de recours.